samedi 22 septembre 2012

Encore des cookies !!

J'ai encore testé une recette de cookies, et ils ont eu beaucoup de succès au goûter !


Une recette simple, avec des ingrédients qu'on a quasi toujours à dispo dans nos placards :

200 grammes de farine
150 grammes de beurre mou
150 grammes de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1.5 cuiller à soupe de maïzena
1 oeuf
1 cuiller à soupe de vanille liquide
100 grammes de pépites de chocolat
2 pincées de sel

Préchauffez le four à 180°. Etalez une feuille de papier cuisson sur la lèche-frites.
Mélangez d'un côté la farine, le sucre en poudre, la levure, le sucre vanillé, le sel, la maïzena et les pépites.
Ajouté le beurre et malaxer le tout à la main, ajoutez l'oeuf battu au préalable et la vanille liquide, écraser à fourchette pour faire pénétrer dans la pâte puis malaxez de nouveau.
Faites des petites boules de pâte et déposez-les sur la feuille de cuisson. Enfournez 12/15 minutes.
Les cookies sont dorés mais encore mous quand vous les sortez du four. Ils durciront par la suite et sont excellents encore tiède, avec de la glace mmmhh !!


2 commentaires:

  1. bon bah etant fan de coockies je vais etre obligée de les tester! lol

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  2. hmmm voilà des cookies fort appétissants, miam

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